Palazzo Tronconi A di Anfora 2020
Il prezzo originale era: 26,00 €.23,50 €Il prezzo attuale è: 23,50 €.
| Produttore | Palazzo Tronconi |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienza | Italia |
| Tipologia | Vino Bianco |
| Vitigno | Moscato di Terracina |
| Annata | 2020 |
Esaurito
* Tutte le etichette di Palazzo Tronconi arrivano direttamente dall’azienda, per questo non verranno processati ordini inferiori alle 3 bottiglie, tale è la soglia per il minimo ordine; per eventuali informazioni contattare info@apewineboxes.com
Produttore: Palazzo Tronconi
A di Anfora
️ Arce, Lazio
Palazzo Tronconi
Moscato di Terracina
2020
️ 11%
La vinificazione segue i dettami della biodinamica, ossia fermentazione alcolica e malolattica spontanee con lieviti indigeni, nessuna stabilizzazione, nessuna chiarificazione o filtrazione. Macerazione pellicolare di 40 giorni in anfora di terracotta, dove poi affina per alcuni mesi
Aromatico e minerali con ricordi di frutta secca e di erbe selvatiche, di fiori bianchi appassiti con sentori terrosi e di paglia umida
Grande freschezza, sapido ed elegante, morbido ed invitante
Temperatura di servizio 10°-14°
Fritture di pesce
Vino territoriale all’ennesima potenza
Vedi tutti i prodotti di Palazzo Tronconi
Arce (Frosinone)
La scelta di produrre in maniera sostenibile e biodinamica ha portato l’azienda ad adottare un metodo di coltivazione che supera la concezione del regime biologico, poichè rinuncia a qualsiasi intervento chimico in vigna.
La pratica biodinamica pone al centro dell’universo agricolo il terreno, e tramite l’utilizzo di preparati biodinamici totalmente naturali (dinamizzati con l’acqua) è in grado di preservare il terreno e di renderlo fertile.
Palazzo Tronconi è certificato ICEA e DEMETER
In vigna vengono allevati antichi vitigni arcesi come il Lecinaro e l’Ulivello nero, il Pampanaro, il Capolongo ed il Maturano bianco, ed altre varietà come Malvasia Puntinata, Moscato di Terracina e Syrah. Sono coltivati in equilibrio tra cielo e terra secondo i dettami dell’agricoltura biodinamica.
La Cantina si estende su 1000 m2 ed e’ situata nel seminterrato: sala vinificazione, barriccaia, luogo per lo stoccaggio delle bottiglie e zona cucina. Qui avviene la Magia tutti i vini vengono fermentati spontaneamente ed affinati in vasche di cemento, anfore di terracotta oppure in legno di rovere o di acacia. Il vino non subisce intervento alcuno, vengono infatti bandite chiarifica e filtrazione.
I vini sono imbottigliati seguendo rigorosamente le fasi lunari.
