Domaine de la Borde Arbois Pupillin La Marcette 2021
Il prezzo originale era: 51,30 €.47,70 €Il prezzo attuale è: 47,70 €.
| Formato | 75 Cl |
|---|---|
| Produttore | Domaine de La Borde |
| Provenienza | Francia |
| Tipologia | Vino Bianco |
| Vitigno | Chardonnay |
| Annata | 2021 |
Esaurito
Produttore: Domaine de la Borde
Arbois Pupillin La Marcette
Domaine de la Borde
Chardonnay
2021
️ 12%
Le uve provengono da una zona molto ricca di marne, la fermentazione avviene in botti grandi usate da almeno 3 anni, qui anche l’affinamento per un anno
Fiori bianchi e frutta gialla, sentori di limone e ritorni minerali, note speziate
Fresco e consistente, leggero e sapido, minerale e lungo
Temperatura di servizio 10°-12°
Torta salata
Equilibratissimo
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Pupillin, Jura
Julien Mareschal è il proprietario di Domaine de la Borde, fondato nel 2003 e con una superficie di 5 ettari scarsi in Cote de Caillote a pochi km da Pupillin.
Il Domaine è in conversione biodinamica dal 2012
Julien prima di fondare il Domaine ha viaggiato in giro per il mondo accumulando una invidiabile esperienza che utilizza per realizzare i suoi magnifici vini, pura espressione del terroir di Pupillin.
Lo Jura è una regione ai limiti del magico, i cui ettari vitati sono passati da poco meno di 2000 nel 1836 ai 600 del 1980 per risalire ai circa 2000 odierni.
Molti sono i giovani vignaioli che stanno riscoprendo l’area e dando vita a grandi creazioni, e Julien ne è un pioniere, oltre che uno dei migliori in assoluto
