Matthias Hager Gruner Veltliner Auslese 2017

Produttore: Matthias Hager

Gruner Veltliner Auslese

️ Mollands, Austria

Matthias Hager

Gruner Veltliner

2017

️  15%

Vino Dolce

Le uve provengono da terreni argilloso sabbiosi, vedemmia tardiva e selezionata, zucchero residuo: 40,7 gr/l, acidità totale: 5 ph

Floreale e fruttato, fragrante e minerale

Molto elegante, il sorso è godurioso e bonario, molto equilibrato

Temperatura di servizio 12°-14°

Cannolo al pistacchio

Versatile

DISPONIBILITA’ LIMITATA

*Questa bottiglia è acquistabile senza spese aggiuntive solo in combinazione con altre bottiglie della medesima selezione. In caso contrario verranno aggiunti i costi di spedizione previsti per ogni singolo paese, fino al raggiungimento del porto franco.

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Mollands, Burgenland

Siamo nella regione più a est dell’Austria, a Kamptal, dove da varie generazioni la famiglia Hager possiede 20 ettari di terreno. Di questi oramai solamente 7 non sono utilizzati per la viticoltura, piantati a grano ed alberi da frutto.

Inzialmente era una fattoria con molti animali, ma poi il padre di Matthias si è specializzato nella viticoltura, ed il resto è storia.

L’azienda è a conduzione biodinamica dal 2005, le varietà più allevate sono gruner Veltliner, Riesling e Zweigelt.

La zona di produzione è influenzata da un clima continentale piuttosto duro, con venti e notti freddissime, tipiche dell’area Waldviertel. Il terreno è vario, si passa dall’argilla al loess (cioè sabbia), dallo scisto al granito passando per lo gneis.

I vini che ne scaturiscono sono caratterizzati da grandissima beva e da una personalità molto accentuata