Thierry Puzelat Touraine Brin de Chèvre 2018
35,90 €
| Annata | 2018 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienza | Francia |
| Tipologia | Vino Bianco |
| Vitigno | Menu Pineau |
Esaurito
Produttore: Clos de Tue Boeuf
Touraine Brin de Chèvre 2018
️ Les Montils, Tours, Loira
Puzelat – Clos de Tue Boeuf
2018
️ 12,5%
Il Menu Pineau è un tipico vitigno della Loira, prodotto ormai solamente da un piccolo numero di viticoltori. Acciaio, Botti di terzo e quarto passaggio e bottiglia.
Naso complesso di fiori bianchi, poi agrumi, zenzero e miele.
Assaggio freschissimo, elegante e gustoso.
Temperatura di servizio 10°-12°
Tartare Salmone, Avogado e Menta
Se ti piacciono i vini di grande acidità sappi che il Menu Pineau è ancora più fresco dello Cheninc Blanc
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Les Montils, Touraine, Loira (Francia)
I fratelli Thierry e Jean-Marie nel 1990 presero la decisione di occuparsi dell’azienda di famiglia iniziando a produrre vini biologici che trasmettessero i caratteri di quel territorio.
L’azienda ora si chiama Clos de Tue Boeuf, ed è costituita da 10 ettari piu 6 in affitto.
È documentato che in questi territori si producesse vino dal medioevo e che la famiglia Puzelat sia legata a queste terre fin dal 15 secolo.
