Vini Viti Vinci Bourgogne Epineuil Vals Noir 2020
39,80 €
| Formato | 75 Cl |
|---|---|
| Produttore | Vini Viti Vinci |
| Provenienza | Francia |
| Tipologia | Vino Rosso |
| Vitigno | Pinot Noir |
| Annata | 2020 |
Esaurito
Produttore: Vini Viti Vinci
Bourgogne Epineuil Vals Noir
️ Avallon, Borgogna, Francia
Vini Viti Vinci
Pinot Noir
2020
️ 13%
Fermentazione in tonneaux in semi-macerazione carbonica, successivo affinamento in legno per 9 mesi.
Sentori floreali e di frutta rossa matura, note erbacee e leggermente speziato, minerale
Dinamico e fresco, sapido e pieno, il tannino è morbido ed il finale appagante
Temperatura di servizio 18°-20°
Stufati
Incontenibile
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Avallon (Francia)
Vini Viti Vinci è un micro-negoce creato da Nicolas Vauthier, tra i capostipiti della promozione dei vini naturali in Francia. Vauthier ha fondato l’aux Crieurs de Vin (meraviglioso bar a vin nel centro di Troyes) rimanendone a capo per 10 anni circa fino a quando, decise di lasciarne la gestione per dedicarsi alla produzione del vino. L’uva è di origine esclusivamente biologica o biodinamica e la vinificazione avviene con il minor intervento possibile.
