Testalonga El Bandito Monkey Gone To Heaven 2020
41,90 €
| Annata | 2020 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienza | Sud Africa |
| Tipologia | Vino Rosso |
| Vitigno | Mourvedre |
Esaurito
SWARTLAND (South Africa)
Craig Hawkins è un giovane produttore sudafricano con esperienza lavorativa in cantine in Austria e Portogallo che ha fondato l’azienda Testalonga.
L’Azienda è considerata tra quelle di riferimento nel mondo dei vini alternativi.
Purezza, espressività e bevibilità rappresentano la sua idea di vino.
Produttore: Testalonga
El Bandito Monkey Gone To Heaven
️ Swartland, SudAfrica
Testalonga
Mourvedre 100%
2020
️ 12,5%
Da una vigna ad alberello piantata nel 2001 a 220 metri di altitudine su terreni argillosi. Resa 25 hl/ha. L’uva fermenta a grappolo intero per tre giorni in una botte aperta da 500L, dopodichè viene pigiata per ultimare la fermentazione sempre nello stesso contenitore.
Violetta e Frutti Rossi, Pepe Nero, sbuffi mentolati e grande mineralità
Sorso Pieno, corposo con tannini fitti ma gentili, elegante e lungo
Temperatura di servizio 16°-18°
Costolette di Agnello
Morbido e di grande eleganza
