Clos des Treilles Anjou Rouge Enlevement Demandé 2021

Clos des Treilles Anjou Rouge Enlevement Demandé è un vino rosso prodotto da Clos des Treilles ad Anjou nella Loira, ed ottenuto da uve Cabernet Franc in purezza, vendemmiate manualmente. Fermentazione spontanea da liviti indigeni in acciaio con macerazione di alcuni giorni, poi affinamento in barriques non di primo passaggio per 12 mesi. Clos des Treilles Anjou Rouge Enlevement Demandé ha sentori olfattivi di fiori rossi appassiti ed erbe selvatiche tendenti al balsamico, di frutti rossi maturi e spezie dolci, in bocca è fresco e leggero, sapido con tannino fitto ed educato, lungo. La sua persistenza lo rende efficacissimo in abbinamento con la cacciagione

Manufacturer: Clos des Treilles

🍾 Clos des Treilles Anjou Rouge Enlevement Demandé

🖼️ Anjou, Loire

🏡 Clos des Treilles

🍇 Cabernet Franc 100%

📅 2021

🌡️ 11.5%

🍷 Red Wine

🛁 It is vinified in steel with ageing for approximately 12 months in used barriques up to the fifth passage

👃🏻 Vinoso con pot pourri di fiori a petalo scuro, frutti rossi come ribes, mora e mirtillo, accenno di sentori erbacei, minerale con una punta di speziato scuro

👅 Fresh and very savoury, agile and with dense but polite tannins, persistent

👍🏻 Serving temperature 16°-18°.

💕 Pappardelle with wild boar sauce

😍 Exalting