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Pierre Gerbais Champagne Champagne L'Unique Doux 2016

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98,90 

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Manufacturer:Pierre Gerbais

🍾 Champagne L’Unique Doux

🖼️ Celles-Sur-Ource, Aube, France

🏡 Pierre Gerbais

🍇 Pinot Noir

📅 2016

🌡️ 12%

🥂 Bubbles

🛁  Le uve provengono da vigne del 1904 su suolo calcareo, passa 36 mesi sui lieviti e 6 in bottiglia

👃🏻 Tanti fiori bianchi e frutta da albero invernale, mineralissimo con ritorni di torta della nonna

👅 Delicato e complesso, sapido ed elegante, il sorso è una dolce carezza

👍🏻 Serving temperature 8°-10°.

💕 Risotti mantecati

😍 Coraggioso, rappresenta una sfida di Gerbais alle tendenze del mercato odierno, è dolce >50g/l, inspirato al gusto degli Zar di Russia e ai metodi champenoise del diciottesimo e diciannovesimo secolo

Digital data sheets sent by email

Celles-Sur-Ource (France)

The Gerbais are a family of winemakers in Celles Sur Ource for 3 generations.

The company is now run by Pascal, whose care of the vineyard can be described as maniacal. He is a vigorous man who constantly aims to raise the quality of his offerings.

All Gerbais Champagnes stay at least 30 months on the lees before being degorged.

Apewineboxes è una enoteca online con oltre 4000 bottiglie di vino artigianale, vino naturale o vino biodinamico.
Vi portiamo nelle migliori regioni vinicole al mondo, senza bisogno di prendere l'aereo, attraverso le nostre wine box, anche in abbonamento.

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