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Tenuta l'Armonia

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Wine Box da 6 di vino misto

Bianco Pop 2018, Incrocio Manzoni, Pinot Bianco e Garganega

Da viti di oltre quarant’anni. Il Pinot Bianco (circa il 30% del totale) macera sulle bucce per 7 giorni. Solo acciaio. Sambuco e frutti gialli al naso. Bocca salata e minerale con la Durella che conferisce una piacevolissima chiusura acida. Entra di diritto nei “vini glou glou”.

Brio Pop 2017, Cabernet Franc, Barbera

Circa il 30% dell’uva viene vinificata con macerazione carbonica. Il resto macera sulle bucce per un massimo di 7 giorni. La vinificazione avviene in cemento. Naso “dominato” dal Franc che gli conferisce una freschezza vegetale e note speziate. In bocca si sente la Barbera, che ne caratterizza il sorso con la sua elettrica acidità.

Freak 2018, Durella 80%, Chardonnay 20%

Da suolo vulcanico con trachite e tufo, 80% di Durella macerata 5 mesi in anfora e 20% di Chardonnay macerato 9 giorni. Il vino matura in anfora e in tonneaux di rovere.

Frizzi Pop 2018, Pinot Nero, Durella

Terreno vulcanico. Metodo ancestrale, non sboccato, ancora sui lieviti. Vinificato “occhio di pernice”. Profumi di frutta al naso con richiami alle fragoline di bosco. Sorso pieno, con piacevole bollicina sgrassante. Beva compulsiva.

Gioia 2017, Cabernet Franc

Da viti di 70/80 anni su suolo calcareo. Macerazione sulle bucce prolungata, circa 120 giorni. Il 30% dell’uva è raccolta in surmaturazione. Il vino affina in botti di rovere e acacia per 6 mesi. Al naso si intrecciano note dolci, con le more in evidenza, a toni speziati. La bocca è ricca, pulita, con tannini vellutati e grande equilibrio.

Perla 2017, Garganega

La vendemmia della Garganega è leggermente tardiva e una piccola quantità di uva viene attaccata dalla Botrytis. Il vino viene vinificato in botti di acacia da 1000 litri. Naso ricco, con sfumature di miele, frutti gialli e richiami all’albicocca. La bocca è ricca, scorrevole, bilanciata. Piacevole chiusura salata tipica della Garganega coltivata in quelle zone.

*per ordini di Wine Box di singola etichetta o personalizzate contattare customerservice@apewineboxes.com

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Montecchio Maggiore, Veneto (Italia)

Andrea Pendin è un vulcano. Dopo la laurea in Scienze Gastronomiche presso l’Università di Parma è tornato a casa dove nel 2010 ha dato vita al suo progetto di valorizzazione del territorio che si ramifica su più campi: vite ma anche orto, frutteto, uliveto ed una fantastica pizzeria che sfrutta i prodotti dei campi. Vale una visita!

Il nostro catalogo comprende wine boxes di vino artigianale, vino naturale o vino biodinamico e wine tools ( Zalto, Coravin, Renoir e Repop ).
Vi portiamo nelle migliori regioni vinicole al mondo, senza bisogno di prendere l'aereo, attraverso i nostri percorsi, anche in abbonamento.

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