Campianatu Vermentino di Gallura Superiore 2020
25,90 €
Produttore: Campianatu
🍾 Vermentino di Gallura Superiore Docg
🖼️ Arzachena, Sardegna, Italia
🏡 Tenuta Campianatu
📅 2020
🍇 Vermentino
🌡️ 13%
🛁 Le uve provengono dal sono tipico gallurese, sabbioso, roccioso e granitico; vengono vendemmiate manualmente, decantazione di 48 ore in acciaio con pressatura soffice; in acciaio affina 6 mesi, poi almeno 3 di bottiglia
👃🏻 Fiori bianchi, specialmente gelsomino, con note agrumate e di frutta fresca, minerale, salmastro ed erbaceo
👅 Fresco e sapido, pieno ma slanciato, morbido e generoso
👍🏻 Temperatura di servizio 10°-12°
💕 Tagliolini gamberi e zucchine
😍 Affascinante
*Questa bottiglia è acquistabile senza spese aggiuntive solo in combinazione con altre bottiglie della medesima selezione. In caso contrario verranno aggiunti i costi di spedizione previsti per ogni singolo paese, fino al raggiungimento del porto franco.
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Arzachena, Sardegna
Campianatu è passione per il vino e rispetto per le tradizione più antiche, è ricerca di elementi autentici ed ambizione di rappresentare il territorio. Sono questi i presupposti con cui la Famiglia Orecchioni di Arzachena hanno portato alla nascita di Tenuta Campianatu. Produrre Vermentino per loro è come tornare alle origini.
Campianatu rappresenta un viaggio indietro nel tempo, quando da piccoli, i ragazzini del paese riempivano le ceste d’uva e gioiosi partecipavano assieme alle loro famiglie al rito della vendemmia.
Questo eccellente Vermentino nasce presso il Golfo di Cannigione, dove sul versante ovest si erge un imponenente massiccio di granito che protegge dal Maestrale. Ad est confina con la foce del Rio San Giovanni e la Riserva della Padula Saloni. Ed è qui che vivono le vigne aziendali.
La vigna Campianatu prende nome dall’omonima valle, e si estende per 5 ettari.
Il terreno è molto eterogeneo: si alternano tipici disfacimenti granitici molto magri e ricchi di scheletro a porzioni di terre alluvionali più profonde e fresche. Altre aree del vigneto sono caratterizzate da terreno più ricco in argille e altre ancora da terre scure per la presenza di sostanza organica antica.
Una tale difformità, seppure richiede cure molto complesse e articolate, è garanzia di una grande varietà di uve , con caratteristiche aromatiche differenti , che maturano in periodi differenti
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