Jauma Like Raindrops Grenache 2021
29,90 €
Like Raindrops Grenache è un vino rosso ottenuto da Grenache in purezza da Jauma nella McLaren Vale. Il vino fa solamente acciaio, dove affina 6 mesi e viene successivamente imbottigliato con una dose omeopatica di anidrde solforosa solamente in caso di necessità. Sentori speziati e fumè al naso, fresco, fruttato e leggermente effervescente alla bocca. Una bomba alcolica alla frutta perfetta in abbinamento coi salumi!
Produttore: Jauma
🍾 Like Raindrops Grenache
🖼️ McLaren Vale, Australia
🏡 Jauma
🍇 Grenache
📅 2021
🌡️ 13%
🛁 Vino prodotto senza l’ausilio di alcun additivo o coadiuvante fa solo acciaio, con affinamento di 6 mesi
👃🏻 Sentori speziati e fumè, frutti rossi maturi e sentori floreali
👅 Fresco e leggermente tannico, sapido con accenni effervescenti che scompaiono dopo poco
💕 Salumi
😍 Una bomba alla frutta
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Mclaren Vale (Australia)
James Erskine, ha lavorato dapprima come sommelier viaggiando per il mondo.
E’ poi tornato poi in Australia per studiare enologia ed è diventato produttore vinicolo fondando la sua cantina Jauma, una meravigliosa struttura del 1867 costruita in arenaria.
Erskine lavora insieme a Fiona Wood, esperta di viticoltura naturale.
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