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Weingut Schmitt Frei.Korper.Kultur Rosé 2021

27,90 

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Produttore: Weingut Schmitt

🍾 Frei.Korper.Kultur Rosé

🖼️ Obrigheim-Pfalz, Germania

🏡 Weingut Schmitt

🍇 Portugieser 50%, Dornfelder 50%

📅 2021

🌡️  11,5%

🍷 Vino Rosato

🛁 Le uve vengono pressate con poche ore di macerazione sulle bucce alle spalle ed affinano in contenitori di vetroresina. Lieviti autoctoni e fermentazione alcolica e malolattica spontanee.

👃🏻 Rosa e Violetta, frutti di bosco, sottobosco e note minerali

👅 Sorso leggero, corpo medio ma dotato di un bel tannino e di persistenza

👍🏻 Temperatura di servizio 10°-12°

💕 Tonnarelli all’Astice in rosso

😍 Per chi non ama i bianchi con il pesce, anche di lago

Schedete tecniche digitali inviate via email

Obrigheim-Pfalz, (Germania)
Questa cantina ha 230 anni di storia alle spalle, si avete capito bene 230 anni!!
Sorge nella Rheinhessen, la più grande regione vinicola tedesca, e si estende su 16 ettari, tutti in regime biologico, ed è certificata Demeter dal 2012.
E’ condotta da circa 10 anni da Bianka e Daniel, coppia nella vita e nel lavoro, lei faceva la cantiniera nell’azienda di famiglia di lui!
Grazie agli insegnamenti di Patrick Meyer, leggendario vigneron alsaziano, il loro è un approccio totalmente biodinamico che permettere di dare vita a vini naturali senza aggiunta alcuna.
Infatti i vini della Cantina non vengono filtrati e solamente quando necessario vengono applicate bassissime dosi di solforosa.
I vigneti sono distribuiti in vari appezzamenti a Flörsheim-Dalsheim, Monsheim e Kriegsheim.

Apewineboxes è una enoteca online con oltre 4000 bottiglie di vino artigianale, vino naturale o vino biodinamico.
Vi portiamo nelle migliori regioni vinicole al mondo, senza bisogno di prendere l'aereo, attraverso le nostre wine box, anche in abbonamento.

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