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Pian dell'Orino

Montalcino (Siena) Caroline Pobitzer รจ una donna altoatesina con la passione per la Toscana ed il buon vino. Decide quindi di trasferirsi a Montalcino e fondare un'azienda, Pian dell'Orino. Il suo consulente era un agronamo ed enologo tedesco, Jan Hendrik Erbach, ma il loro rapporto รจ presto sfociato in amore, ed ora la coppia, piu appassionata e determinata che mai, รจ insieme in sella all'azienda. Nei 6 ettari dell'azienda, a conduzione biodinamica, l'unico vitigno allevato, e coccolato, รจ il Sangiovese. Tutto a Pian dell'Orino, dalla vigna alla cantina, รจ finalizzato a permettere a questo nobile vitigno di esprimersi ai massimi livelli, danando vini carnosi, sapidi e sotosi, frutto della passione mediterranea e della precisione teutonica. Frutto soprattutto di sapienza e di pazienza!

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