Ampeleia Rosato 2021
18,70 €
Esaurito
Produttore: Ampeleia
🍾 Rosato di Ampeleia
🖼️ Roccatederighi, Italia
🏡 Ampeleia
🍇 Carignano 80%, Alicante Nero 20%
📅 2021
🌡️ 11%
🛁 Il 20% delle uve viene vinificato a grappolo intero, fermentano spontaneamente con lieviti autoctoni ed affinano per 6 mesi in vasche di cemento
👃🏻 Floreale e fruttato con note minerali, aromatiche e di Macchia Mediterranea
👅 Fresco e sapido, elegante ed estivo, tannino educato e buona lunghezza finale
👍🏻 Temperatura di servizio 12°-14°
💕 Tagliere di salumi e formaggi
😍 Grimaldello per aprire le danze per un aperitivo o cena con amici
Schedete tecniche digitali inviate via email
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Roccatederighi, Toscana
Ampeleia è una azienda agricola con ben 33 ettari di vigna e 54 di bosco, ultra sostenibile.
Si trova in Maremma a Meleta una frazione di Roccatederighi ed è un inno alla biodiversità, al suo interno ci sono anche uliveti e pascoli, frutteti e molti animali.
E’ una azienda totalmente biodinamica, oltre a grandi vini qui si producono anche farro, farina e verdure, soprattutto Mele e Pere, un universo parallelo, insomma
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