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Puzelat Bonhomme Meslier 2020

26,90 

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Produttore: Puzelat & Bonhomme

🍾 Touraine Sauvignon POB

🖼️ Les Montils, Tours, Loira

🏡 Puzelat & Bonhomme

🍇 Meslier

📅 2020

🌡️  14,5%

🥂  Vino Bianco

🛁  Il Meslier è un incrocio tra le uve Gouais Blanc (padre di Chardonnay, Romorantin, Melon de Bourgogne e Aligotè) e lo Chenin Blanc (figlio del Savagnin e fratello di Sauvignon Blanc e Manseng), in questo caso proviene da viti di quasi 60 anni su suolo argilloso calcareo, dopo la fermentazione spontanea queste uve maturano per 5 mesi in barrique, poi bottiglia

👃🏻 Molto profumato con sentori di erbe selvatiche e di mela in tutte le sue declinazioni, si avvertono asparagi, note mentolate e spezie dolci

👅 Pieno e dal sorso caldo, elegantissimo e molto minerale, leggermente aromatico e dal finale lungo

👍🏻 Temperatura di servizio 12°-14°

💕 Buche de Chèvre e Camembert

😍 Il Meslier è un uva poco conosciuta, sempre più rara ma con una storia pazzesca alle spalle

Schedete tecniche digitali inviate via email

Les Montils, Touraine, Loira

Thierry Puzelat è un grande nome della Loira, e dopo aver inaugurato la propria cantina nel 1990, decide di aprire anche la sua prima azienda negoce nel 1999.

Thierry vedeva un grande quantitativo di uve di qualità, prodotte da piccoli vigneron locali, finire a basso costo nelle mani di cooperative e negociants, ed allora decise di entrare nel mercato e di fondare la Puzelat Bonhomme.

Le uve provengono solo da agricoltura biodinamica e garantiscono un reddito più equo ai micro produttori, oltre che prodotti di assoluta qualità per gli amanti di vino da tutto il mondo.

Apewineboxes è una enoteca online con oltre 4000 bottiglie di vino artigianale, vino naturale o vino biodinamico.
Vi portiamo nelle migliori regioni vinicole al mondo, senza bisogno di prendere l'aereo, attraverso le nostre wine box, anche in abbonamento.

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