Vino di Anna Andalou N.M.
64,60 €
Produttore: Vino di Anna
🍾 Andalou
🖼️ Solicchiata, Catania, Sicilia
🏡 Vino di Anna
🍇 Uve locali
📅 Non Millesimato
🌡️ 13%
🛁 Il vino fermenta spontaneamente con lieviti autoctoni non viene filtrato nè chiarificato. Metodo Solera
👃🏻 Fruttato e floreale, sentori di frutta secca e di miele, resina e ritorni balsamici e vinosi
👅 Stile ossidativo, morbido e voluminoso, sapido e lungo
👍🏻 Temperatura di servizio 10°-12°
💕 Formaggi erborinati
😍 Strepitoso
Schedete tecniche digitali inviate via email
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Solicchiata, Catania, Sicilia
L’azienda il Vino di Anna è più una boutique che un’azienda vera e proprio, qui sono celate delle vere e proprie meraviglia, i vini sono unici.
Sorge a grandi altitudini, tra 760 e 1200 metri sopra il livello del mare, sul lato Nord dell’Etna, tra Solicchiata, Maletto e Linguaglossa: il suolo qui è pazzesco, meravigliosamente vulcanico e ricco, i vini sono incredibilmente sapidi ed eleganti
Le vigne hanno un’età variabile tra 60 e 100 anni, coltivate ad approccio biodinamico
I proprietari di questa piccola ma portentosa azienda sono Eric Narioo e Anna Martens, votati ad una viticoltura naturale, con grande soddisfazione, da oltre 10 anni
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