Wein von Anna Andalou N.M.
64,60 €
Hersteller: Annas Wein
🍾 Andalou
🖼️ Solicchiata, Catania, Sizilien
🏡 Annas Wein
🍇 Örtliche Weintrauben
📅 Nicht Millesimato
🌡️ 13%
🍷 Rotwein
🛁 Der Wein gärt spontan mit einheimischen Hefen und wird weder gefiltert noch geklärt. Solera-Methode
👃🏻 Fruchtig und blumig, mit Noten von getrockneten Früchten und Honig, Harz und balsamischen und weinigen Anklängen
👅 Oxidativer Stil, weich und voluminös, würzig und lang
👍🏻 Serviertemperatur 10°-12°.
💕 Blauschimmelkäse
😍 Erstaunlich
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Solicchiata, Catania, Sizilien
Das Weingut Il Vino di Anna ist eher eine Boutique als ein richtiges Weingut, hier gibt es versteckte Wunder, die Weine sind einzigartig.
Es liegt in großer Höhe, zwischen 760 und 1200 Metern über dem Meeresspiegel, auf der Nordseite des Ätna, zwischen Solicchiata, Maletto und Linguaglossa: die Böden hier sind verrückt, wunderbar vulkanisch und reichhaltig, die Weine sind unglaublich schmackhaft und elegant
Die Rebstöcke sind zwischen 60 und 100 Jahre alt und werden nach biodynamischen Gesichtspunkten angebaut.
Die Inhaber dieses kleinen, aber feinen Unternehmens sind Eric Narioo und Anna Martens, die sich seit über 10 Jahren mit großer Zufriedenheit dem natürlichen Weinbau widmen.
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