Kmetija Stekar #Mixed 3
90,00 €
Nicht vorrätig
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Weinkiste 3 Flaschen gemischter Wein
Belo 2019Chardonnay 50%, Weißburgunder, Sauvignon und Ribolla 50%
Autochthone Hefen, spontane Gärung, Ausbau in Edelstahl.
Brajda 2009, Merlot
Autochthone Hefen, Spontangärung, 3-wöchige Mazeration, Reifung in großen Holzfässern für 3 Jahre
Kuisko 2015Chardonnay
Aus Weinbergen in Kojsko. Autochthone Hefen, Spontangärung, 3-wöchige Mazeration, Reifung in großen Fässern für 3 Jahre
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Apewineboxes ist ein Online-Weinladen mit über 4000 Flaschen handwerklich hergestelltem Wein, Naturwein oder biodynamischem Wein.
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Brda (Slowenien)
Janko ist die jüngste Generation der Familie, die gemeinsam mit seiner Partnerin Tamara die jahrhundertealten Traditionen fortführt.
Der Betrieb besteht aus 5 Hektar, die auf natürliche Weise bewirtschaftet werden, mit biologischen Behandlungen und Mazeration von Pflanzen, die die reiche Biodiversität der Region Brda bietet. Auch im Weinkeller verfolgen sie eine Philosophie der Nicht-Intervention, indem sie einheimische Hefen verwenden und eine spontane Gärung durchführen.
Dank der alten Rebenausbildung und der Weinbereitungstechniken sind sie in der Lage, authentische Weine zu erzeugen, die ihr Terroir stark widerspiegeln.
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