La Ferme Saint Martin Côtes du Rhône Les Romanins 2020
17,80 €
Nicht vorrätig
Hersteller: Weingut La Ferme Saint Martin
🍾 Côtes du Rhône Les Romanins
🖼️ Beaumes de Venise, Rhone-Süd
🏡 Domaine de La Ferme Saint Martin
🍇 Grenache Noir, Sirah, Cinsault
📅 2020
🌡️ 13%
🍷 Rotwein
🛁 Gärt 7/8 Tage im Stahltank. Reifung in der Flasche für ein Jahr.
👃🏻 Dunkle Blütenblätter, rote Früchte, mit würzigen und kräuterartigen Noten.
👅 Frisch und schlank, ausgewogen dank seiner Weichheit. Sanfte Tannine, würzig und angenehm im Abgang
👍🏻 Serviertemperatur 16°-18°.
💕 Geschmort
😍 Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis
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Suzette, Beaumes-de-Venise, Rhone Sud
Die Geschichte der Domaine de la Ferme Saint Martin begann in den 1950er Jahren, als Aimé und Yvonne Julienne in dieser sehr kalten Gegend südlich der Rhone Land kauften, wo sie mit Frösten von -20° konfrontiert waren. 1956 waren sie gezwungen, die Reben neu zu pflanzen und konnten erst Anfang der 1960er Jahre die Früchte ernten
Heute wird das Unternehmen von Guy und Thomas Julienne (Sohn und Enkel von Aimé) geführt und betreibt seit 1998 biologisch-natürlichen Anbau. Die Weinlese erfolgt immer streng manuell, mit einer sehr strengen Auswahl der Trauben, die dann getrennt nach dem Herkunftsgebiet mit den autochthonen Rebsorten vinifiziert werden.
Schwefeldioxid wird, wenn nötig, in minimalen Mengen zugesetzt.