L’Eglise Clinet Pomerol 2001
269,00 €
Esaurito
Produttore: Chateau L’Eglise Clinet
🍾 Chateau L’Eglise Clinet Pomerol
🏡 Chateau L’Eglise Clinet
🍇 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
📅 2001
🌡️ 13%
🛁 Le uve provengono da vigne di quasi 80 anni disposte su suolo ricco di argilla e calcare, fermentano in vasche di acciaio, per poi affinare circa due anni barrique non di primo passaggio. Infine bottiglia
👃🏻 Si apre con sentori floreali di violetta e di frutti scuri molto maturi, ma anche cedro e ricordi di olive nere, pietroso con ritorni di grafite e note speziate scure
👅 Pieno ed avvolgente, di corpo elegante, il tannino è vellutato ed il finale lungo e godurioso
👍🏻 Temperatura di servizio 18°-20°
💕 Brasati
😍 Raffinatissimo
*Questa bottiglia è acquistabile senza spese aggiuntive solo in combinazione con altre bottiglie della medesima selezione. In caso contrario verranno aggiunti i costi di spedizione previsti per ogni singolo paese, fino al raggiungimento del porto franco.
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Pomerol, Bordeaux
La storia dell’Eglise Clinet risale agli inizi del XIX secolo, ed è condotta da Denis Durantou dal 1983.
Al tempo, Monsieur Mauleon-Rouchut, un antenato di Denis, era riuscito ad unire le parcelle di famiglia del Clos dell’Eglise con quelle di Chateau Clinet, che precedentemente appartenevano alla famiglia Constant, dando vita all’azienda per come la conosciamo oggi.
La tenuta può contare su 4 ettari e vigne anche di 75 anni, da cui lo Chateau realizza vini pregiatissimi che si collocano ai vertici qualitativi della AOC di Pomerol, al pari di altri importantissimi nomi, come ad esempio Chateau Petrus.
L’approccio alla viticoltura è estremamente naturale, non vengono utilizzati prodotti di chimica sistemica ed è limitato l’intervento umano. La vendemmia è manuale con selezione meticolosa dei grappoli idonei.
In cantina la vinificazione avviene in vasce d’acciaio mentre l’invecchiamento in botti di rovere non di primo passaggio.
La produzione è molto contenuta, attestandosi a poco meno di 10000 bottiglie annue.
I vini di Denis sono ricchi ed avvolgenti, pura espressione di un terroir strabiliante.
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