Domaine de la Borde Arbois Pupillin La Marcette 2020
43,40 €
Esaurito
Produttore: Domaine de la Borde
🍾 Arbois Pupillin La Marcette
🏡 Domaine de la Borde
🍇 Chardonnay
📅 2020
🌡️ 12%
🛁 Le uve provengono da una zona molto ricca di marne, la fermentazione avviene in botti grandi usate da almeno 3 anni, qui anche l’affinamento per un anno
👃🏻 Fiori bianchi e frutta gialla, sentori di limone e ritorni minerali, note speziate
👅 Fresco e consistente, leggero e sapido, minerale e lungo
👍🏻 Temperatura di servizio 10°-12°
💕 Torta salata
😍 Equilibratissimo
Schedete tecniche digitali inviate via email
Apewineboxes è una enoteca online con oltre 4000 bottiglie di vino artigianale, vino naturale o vino biodinamico.
Vi portiamo nelle migliori regioni vinicole al mondo, senza bisogno di prendere l'aereo, attraverso le nostre wine box, anche in abbonamento.
Pupillin, Jura
Julien Mareschal è il proprietario di Domaine de la Borde, fondato nel 2003 e con una superficie di 5 ettari scarsi in Cote de Caillote a pochi km da Pupillin.
Il Domaine è in conversione biodinamica dal 2012
Julien prima di fondare il Domaine ha viaggiato in giro per il mondo accumulando una invidiabile esperienza che utilizza per realizzare i suoi magnifici vini, pura espressione del terroir di Pupillin.
Lo Jura è una regione ai limiti del magico, i cui ettari vitati sono passati da poco meno di 2000 nel 1836 ai 600 del 1980 per risalire ai circa 2000 odierni.
Molti sono i giovani vignaioli che stanno riscoprendo l’area e dando vita a grandi creazioni, e Julien ne è un pioniere, oltre che uno dei migliori in assoluto