I Frizzanti dell’Emilia Romagna 3 Bottiglie
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L’Emilia Romagna con i suoi circa 60000 ettati vitati ed una produzione monstre di quasi 7 milioni di ettolitri è certamente una delle più vaste aree vinicole italiane e nella stragrande maggioranza dei casi la produzione avviene in pianura.
E’ una terra che a nostro modo di vedere si distingue per la facilità di beva dei propri vini, molto spesso frizzanti ed adatti a qualsiasi momento del pasto.
Il Lambrusco è il vitigno simbolo della regione, declinato persino da Plinio il Vecchio, e sembra che il suo nome derivi dalla Vitis Labrusca, una robusta e selvatica specie di vite che è stata ritrovata anche nel Nord America.
Ciò che è certo, a seguito di ritrovamenti archeologici, è che nel settimo secolo A.C. la viticoltura fosse già praticata.
Dal Canale di The Gladiator Wine TV
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