Kumpf et Meyer Pinot Noir Altenberg 2021
45,60 €
Produttore:Domaine Kumpf et Meyer
🍾 Pinot Noir Altenberg
🖼️ Rosheim, Alsazia
🏡 Domaine Kumpf et Meyer
🍇 Pinot Noir 100%
📅 2021
🌡️ 13%
🛁 Da viti di circa 25 anni piantate su terreni argillo-calcarei. La macerazione sulle bucce è di circa 15 giorni, affina poi in botti da 700 litri per circa 10 mesi
👃🏻 Frutti rossi e sentori di sottobosco, note terrose, fungine e floreali, poi ritorni minerli e speziati
👅 Fresco e slanciato, ricco e bilanciato, elegante e persistente
👍🏻 Temperatura di servizio 16°-18°
💕 Tagliatelle al tartufo
😍 E’ un vino raffinato
Schedete tecniche digitali inviate via email
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Rosheim, Alsazia
Julien Albertus, la mente di Kumpf et Mayer, è una di quelle persone che punta sempre al futuro, senza guardarsi mai indietro.
Anche mentre ti sta stappando una delle sue etichette i suoi occhi parlono di idee e progetti futuri.
La sua idea di vino è fortemente espressiva del terroir da cui proviene, con vini taglienti e minerali, dalla grande beva e senza zuccheri residui, in pieno stile alsaziano. Ottenuti da Microvinificazioni. Kumpf et Mayer può contare su 16 ettari di proprietà, tutti frammentati come da migliore tradizione alsaziana. I Terroir sono tanti e diversi. Un’azienda giovane con un futuro radioso.
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