Renè Mosse Bangarang 2022
26,90 €
Produttore: Renè Mosse
🍾 Bangarang
🖼️ Saint-Lambert du Lattay, Anjou, Loira
🏡 Agnes & Renè Mosse
🍇 Grolleau Noir 70%, Gamay 30%
📅 2022
🌡️ 11,5%
🛁 Le uve provengono da viti di circa 30 anni situate su terreno scistoso nei comuni di Faye d’Anjou, Bonnezeaux e Beaulieu sur Layon. Viene vinificato a grappolo intero per una settimana, poi 6 mesi di affinamento in barrique usate
👃🏻 Tripudio di Rosa e Viola, tanti frutti rossi e note pepate e minerali
👅 Grande beva favorita da una bella acidità, corpo snello e leggero, tannino presente e convenevole
👍🏻 Temperatura di servizio 14°-16°
💕 Antipasti di salumi e formaggi
😍 Rosso estivo
Schedete tecniche digitali inviate via email
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Agnès e René Mosse erano i proprietari di un wine-bar a Tours e l’incontro quotidiano con grandi vignaioli li ha stimolati a tal punto da spingerli a rivoluzionare le loro vite: studiare enologia per abbandonare il bancone e passare alla vigna. Uno degli insegnanti era Thierry Puzelat. Sucessivamente lavorano per due anni nella Côte-de-Beaune per poi acquistare nel 1999 la loro azienda. In soli 14 anni sono diventati dei veri e propri miti di Anjou. Le parole chiave della loro strada: agricoltura biologica e biodinamica, rifiuto dell’enologia interventista e vegetazione spontanea in vigna.
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