San Lorenzo Rosato di Vera 2020
11,30 €
Produttore: Fattoria San Lorenzo
🍾 Rosato di Vera
🖼️ Montecarotto, Marche
🏡 Fattoria San Lorenzo
🍇 Sangiovese 50%, Montepulciano 30%, Lacrima 20%
📅 2020
🌡️ 14%
🛁 In acciaio per 12 mesi sui lieviti
👃🏻 Fiori e frutti rossi, note salmastre e minerali, ritorni erbacei
👅 Caldo e pieno, potente e strutturato, sapido e dal tannino arzillo, lungo
👍🏻 Temperatura di servizio 12-14°
💕 Salumi
😍 Natalino lo dedica alla Madre
Schedete tecniche digitali inviate via email
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Montecarotto, Ancona
Nella zona del Verdicchio dei Castelli di Jesi la famiglia Cragnoletti è celebre. In sella all’azienda c’è Natalino Crognoletti che ha preso il posto del padre Gino, esperto a tutto tondo, agronomo ed enologo.
Natalino ha una forte personalità ed è un tradizionalista, ama descrivere il proprio territorio con i suoi vini.
L’azienda nasce nel 1995 ma in realtà i Crognoletti sono viticoltori da generazioni, il nonno Enrico era bottaio.
I vini di San Lorenzo non sono omologabili, sono l’anti moda, rustici e genuini, tradizionali e puliti, assolutamente biologici e con un approccio naturale fatto di interventi ridotti al minimo, fermentazioni spontanee, lieviti autoctoni e minime aggiunte di solforosa, proprio come piace a noi di Apewineboxes.
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