Sieman

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Villaga, Vicenza – Colli Berici Produzione: circa 20.000 btgCertificazione: biologica Vignaioli: Daniele, Marco e Andrea Siemàn, sei mani in dialetto veneto. “Siamo tre fratelli, Marco, Daniele e Andrea. Venendo da percorsi professionali del tutto diversi,ci siamo ritrovati a condividere la medesima passione: la viticoltura. Nel 2014 il terreno sui Colli Berici è un colpo di fulmine, segna lasvolta. Nove ettari in collina, parte dei quali boschivi, dovecoltiviamo i vigneti autoctoni della zona. Cerchiamo di capire il territorio e le nostre piante. L’obiettivo è di accompagnarle con il minor intervento possibile verso la cantina , dove lavoriamo con la massima attenzione per avere vini puliti ma senza correzioni connessun additivo”

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