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Bauernhof Elisabetta

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Collemezzano (Li) Luigi Brunetti, der Gründer des Betriebs, ist nach Veronellis Definition eine Naturgewalt.
Luigi verließ Mondatoriccio in Kalabrien schon in jungen Jahren, um seine Leidenschaft für die hochwertige Küche zu vertiefen, und sammelte Erfahrungen in einigen der besten Restaurants in Westeuropa.
Italien, Schweiz, Frankreich, Spanien und Deutschland sind die Orte, an denen er gearbeitet hat. Ein schöner Lebenslauf!
Und in Deutschland etablierte er sich 1965 als Spitzenkoch und eröffnete sein eigenes Restaurant in Neulsenburg.
Er wurde ein erfolgreicher Unternehmer, aber die Sehnsucht nach Italien war groß, und nach 20 Jahren, im Jahr 1985, beschloss er, die heutige Azienda Agricola Elisabetta (6 km Luftlinie von Bolgheri entfernt) zu kaufen, die nach seiner Frau benannt ist.
Zusammen mit seinem Sohn Leonardo gründete er 1990 das Weingut und begann 1993 mit der Produktion von Qualitätsweinen.
Ihre Produkte sind das Ergebnis eines Weinbaus, der die Umwelt und das Territorium respektiert, mit dem sie tief verbunden sind.
Das Weingut erstreckt sich über eine Fläche von 25 Hektar, die hauptsächlich mit internationalen Rebsorten, aber auch mit Sangiovese bepflanzt ist. Die Böden sind lehmig-kalkhaltig und eignen sich hervorragend für die Herstellung großer Weine, insbesondere in Verbindung mit dem besonderen Mikroklima der Region.
Aus unserem youtube-Kanal Leonardo der Inhaber des Unternehmens

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