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Bauernhof Elisabetta

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Collemezzano (Li) Wie Veronelli es definierte, ist Luigi Brunetti, der Gründer des Betriebs, eine Naturgewalt.
Nachdem er Mondatoriccio, Kalabrien, in sehr jungen Jahren verlassen hatte, um seine Leidenschaft für die Qualitätsküche zu verfeinern, sammelte Luigi Erfahrungen in einigen der besten Restaurants in Westeuropa.
Italien, Schweiz, Frankreich, Spanien und Deutschland sind die Orte, an denen er gearbeitet hat. Ein schöner Lebenslauf!
Und in Deutschland etablierte er sich 1965 als Spitzenkoch und eröffnete sein eigenes Restaurant in Neulsenburg.
Er wurde ein erfolgreicher Unternehmer, aber die Sehnsucht nach Italien war groß, und nach 20 Jahren, im Jahr 1985, beschloss er, die heutige Azienda Agricola Elisabetta (6 km Luftlinie von Bolgheri entfernt) zu kaufen, die nach seiner Frau benannt ist.
Zusammen mit seinem Sohn Leonardo gründete er 1990 das Weingut und begann 1993 mit der Produktion von Qualitätsweinen.
Ihre Produkte sind das Ergebnis eines Weinbaus, der die Umwelt und das Territorium respektiert, mit dem sie tief verbunden sind.
Das Weingut umfasst eine Fläche von 25 Hektar, die hauptsächlich mit internationalen Rebsorten, aber auch mit Sangiovese bepflanzt ist. Der Boden ist lehmig-kalkhaltig, perfekt für die Herstellung großer Weine, vor allem, wenn er mit dem verrückten Mikroklima der Gegend korreliert.
Aus unserem youtube-Kanal Leonardo der Inhaber des Unternehmens

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