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Kumpf et Meyer Pinot Noir Weingarten 2017
39,80 €
Hersteller:Domäne Kumpf und Meyer
🍾 Spätburgunder Weingarten
🖼️ Rosheim, Elsass
🏡 Domaine Kumpf et Meyer
🍇 Spätburgunder 100%
📅 2017
🌡️ 13.5%
🍷 Rotwein
🛁 Die Trauben stammen aus Weinbergen in der Nähe des Dorfes Rosheim, der 90% wird abgebeert, die Maischegärung beträgt 3 Wochen mit täglichem Umpumpen, die Reifung erfolgt ein Jahr lang in Barriques der zweiten und dritten Lage
👃🏻 Verwelkte rote Blüten und viele reife, fast konfitürartige rote Früchte, vor allem Erdbeeren und Preiselbeeren, mineralische und fast rauchige Noten, erdig
👅 Kraftvoll und elegant, würzig und mit wohlwollendem Tannin, lang
👍🏻 Betriebstemperatur 18°-20%
💕 Ente
😍 Weingarten bedeutet Weinberg und dieser Wein ist allen Weinbergen der Welt gewidmet
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Rosheim, Elsass
Julien Albertus, der Kopf von Kumpf et Mayer, gehört zu den Menschen, die immer in die Zukunft und nie in die Vergangenheit schauen.
Schon während er eines seiner Etiketten entkorkt, sprechen seine Augen von Ideen und zukünftigen Projekten.
Seine Vorstellung von Wein ist stark von dem Terroir geprägt, aus dem er stammt, mit scharfen und mineralischen Weinen, die sehr trinkbar sind und ohne Restzucker, ganz im elsässischen Stil. Kumpf et Mayer verfügt über 16 Hektar Land, die nach bester elsässischer Tradition aufgeteilt sind und durch Mikrovinifikation gewonnen werden. Die Terroirs sind zahlreich und vielfältig. Ein junges Unternehmen mit einer großen Zukunft.
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