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Mormaj

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Weinkiste mit 6 Flaschen gemischtem Wein:

Trebbiano DOC 2018 x 2

Sie werden mit einheimischen Hefen und anschließender Spontangärung hergestellt. Sie werden weder geklärt noch gefiltert, sie reifen in Edelstahltanks bis zur vollen Reife und ruhen dann noch einige Monate in der Flasche.

Pecorino DOC 2018

Sie werden mit einheimischen Hefen und anschließender Spontangärung hergestellt. Sie werden weder geklärt noch gefiltert, sie reifen in Edelstahltanks bis zur vollen Reife und ruhen dann noch einige Monate in der Flasche.

Rosé Colline Pescaresi IGT 2018, Montepulciano

Sie werden mit einheimischen Hefen und anschließender Spontangärung hergestellt. Sie werden weder geklärt noch gefiltert, sie reifen in Edelstahltanks bis zur vollen Reife und ruhen dann noch einige Monate in der Flasche.

Montepulciano d'Abruzzo DOC 2018

Sie werden mit einheimischen Hefen und anschließender Spontangärung hergestellt. Sie werden weder geklärt noch gefiltert, sie reifen in Edelstahltanks bis zur vollen Reife und ruhen dann noch einige Monate in der Flasche.

Montepulciano d'Abruzzo DOC 2017 Gio

Sie werden durch einheimische Hefen und anschließende spontane Gärung gewonnen. Sie werden weder geklärt noch gefiltert, reifen in Zementbehältern bis zur vollen Reife und ruhen dann etwa 1 Jahr lang in der Flasche.

 

*für Bestellungen von Weinkartons mit einem Etikett oder personalisiert Kontakt [email protected]

 

 

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Apewineboxes ist ein Online-Weinladen mit über 4000 Flaschen handwerklich hergestelltem Wein, Naturwein oder biodynamischem Wein.
Mit unseren Weinkisten, die auch im Abonnement erhältlich sind, bringen wir Sie in die besten Weinregionen der Welt, ohne dass Sie dafür ein Flugzeug nehmen müssen.

Tocco di Casauria (Pe)

Mormaj wurde geboren in 2015 im Herzen der Abruzzen, zwischen den Bergen MORrone und MAJella.

Es ist die Idee von zwei Unternehmern, Andreas und FranzDer eine kommt aus Monza, der andere aus Tocco di Casauria, aber sie sind sich einig in ihrer Vorstellung von Wein.

Der Betrieb umfasst 5 Hektar, auf denen Montepulciano-, Trebbiano- und Pecorino-Trauben angebaut werden.

Sowohl im Weinberg als auch im Keller wird absolut natürlich vorgegangen, Schwefel- und Kupfereingriffe werden auf das notwendige Minimum beschränkt. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen.

Der Gesamt-So2-Gehalt in Weinen beträgt weniger als 50 mg/Liter.

Für die Weinbereitung werden Stahl- und Betontanks verwendet, und es gibt eine Überraschung!

 

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