Annas Wein Sizilien Weiß G 2020
40,50 €
Nicht vorrätig
Hersteller: Annas Wein
🍾 Annas Wein Sizilien Weiß G
🖼️ Solicchiata, Catania, Sizilien
🏡 Annas Wein
🍇 Grecanico 95%, Carricante und andere Etnean-Trauben 50%
📅 2020
🌡️ 12.5%
🛁 Die Trauben stammen von 80 Jahre alten Rebstöcken, die als kleine Bäume in einer Höhe von über 1.000 Metern gepflanzt wurden. Der 50% der Grecanico-Masse in ganzen Trauben wird nach einer Woche Mazeration gepresst und in gebrauchte 20-Hektoliter-Eichenfässer umgefüllt, während der restliche 50% sofort mit kleinen Anteilen von Carricante und anderen Etnean-Trauben gepresst wird.
👃🏻 Blumig und fruchtig, Mango und Pfirsich stehen im Vordergrund, mineralisch mit Jod und mediterranen Noten
👅 Frisch und delikat, raffiniert und salzig, zart und mit beträchtlicher Länge im Abgang
👍🏻 Betriebstemperatur 10°-14%
💕 Erborinati
😍 Ganz besonders
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Solicchiata, Catania, Sizilien
Das Weingut Il Vino di Anna ist eher eine Boutique als ein richtiges Weingut, hier gibt es versteckte Wunder, die Weine sind einzigartig.
Es liegt in großer Höhe, zwischen 760 und 1200 Metern über dem Meeresspiegel, auf der Nordseite des Ätna, zwischen Solicchiata, Maletto und Linguaglossa: die Böden hier sind verrückt, wunderbar vulkanisch und reichhaltig, die Weine sind unglaublich schmackhaft und elegant
Die Rebstöcke sind zwischen 60 und 100 Jahre alt und werden nach biodynamischen Gesichtspunkten angebaut.
Die Inhaber dieses kleinen, aber feinen Unternehmens sind Eric Narioo und Anna Martens, die sich seit über 10 Jahren mit großer Zufriedenheit dem natürlichen Weinbau widmen.
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