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Waris Larmandier
Avize, Champagne
Maison Waris Larmandier wurde 1989 gegründet, aber die Weinberge des Weinguts sind schon lange vorher bewirtschaftet worden.
Im Jahr 2000 übernahm Marie Helen Larmandier die Leitung (nach dem Tod ihres Mannes Vincent Waris) und stellte das Haus und seine 9 Hektar mit Hilfe ihrer drei Kinder Jean Philippe, Pierre Louis und Ines auf biodynamischen Anbau um. Demeter-zertifiziert.
Die sechste Generation von Winzern in der Familie.
Dieses Haus ist ein wahres Lebewesen, in dem die Tiere, wie die Pferde, die den Boden pflügen, die Hühner, die Parasiten beseitigen, und die Schafe, die das Gras weiden, voll an der Produktion beteiligt sind.
Das Hauptziel von Waris Larmandier ist es, außergewöhnliche Champagner zu produzieren, die sich mit dem Gebiet und der Geschichte von Avize identifizieren und von ihren Kunden als echt und aufrichtig empfunden werden.
Eleganz, Charakter und Originalität sind die Hauptmerkmale, die sich in den Etiketten dieses Unternehmens wiederfinden, das im Herzen der Region angesiedelt ist und das den Ehrgeiz hat, sich auf höchstem Niveau zu etablieren.
Waris-Larmandier verfügt über Grand-Cru-Weinberge an der Côte des Blancs, in Chouilly, Cramant, Avize, Oger und Le Mesnil-sur-Oger, der Spitzenlage für Chardonnay.
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