Nur wenige der Weingüter, die ich besucht habe, können die Geschichte der bäuerlichen Einstellung derer erzählen, die dort arbeiten, die ein Projekt geschaffen und vorangetrieben haben, das fest in der Landwirtschaft und der Handarbeit als Claudio Alario. Die Weinkellerei liegt in Diano d'Alba und gehört zum Haus von Claudio. Die Produktion ist auf etwa 60.000 Flaschen begrenzt, aber die Philosophie ist unverwechselbar.

Claudio und die Familie produzieren sieben verschiedene Weine, jeder aus einem einzigen Weinberg, ohne Verschnitte oder Ausweichbezeichnungen: Der Langhe Nebbiolo ist kein degradierter Barolo, sondern hat seinen eigenen Weinberg und seine eigene Produktionslogik. Dies ist deshalb so wichtig, weil es zur Philosophie des Hauses Alario gehört, die Weinbereitung um jeden Preis getrennt zu halten.

Claudio Alario war einer der ersten Menschen, die ich in der Umgebung traf. Ein Händedruck und ein Blick genügen, um zu verstehen, wie viel Arbeit er im Weinberg geleistet hat, um seinem Land und seinen Kindern eine Zukunft zu geben, Matthew e Francescodie nun die Weinherstellung vorantreiben. Matteo leitet den Betrieb seit der Ernte 2015 und Francesco ist vor kurzem zum Weingut gestoßen.

Das Unternehmen besteht seit 1900, aber erst seit 1988, mit Claudio, bleiben die Trauben im Keller und werden unter dem Firmennamen abgefüllt. Die nächsten Schritte waren der Erwerb von Grundstücken von Barolo, einem Sorano (Serralunga d'Alba) und Riva Ricca (Verduno), zwei MGAs, die trotz ihres inneren Wertes nicht sehr beliebt sind. Alles beginnt jedoch mit dem Dolcetto, der in drei verschiedenen Versionen angeboten wird, eine einzigartige und mutige Wahl. Neben diesen fünf Weinen wird das Sortiment durch Barbera d'Alba und Nebbiolo d'Alba vervollständigt, die ebenfalls aus separaten, unabhängig bewirtschafteten Weinbergen stammen.

Ich hatte das Vergnügen, die Familie einige Male im Weinkeller zu treffen. In beiden Fällen blieb ich viele Stunden, um den aktuellen Jahrgang und etwas Älteres zu verkosten. Im Familienarchiv befinden sich Flaschen aus den frühen 1990er Jahren, und die kleine Produktion erlaubt es nicht, viele Flaschen aufzubewahren, obwohl sie Weine produzieren, die viele, viele Jahre halten können, nicht nur die beiden Barolo.

Dieses Weingut ist für diejenigen geeignet, die eine Familie kennen lernen möchten, die sich der ständigen Arbeit im Weinberg, der respektvollen Weinbereitung und den stets erkennbaren Weinen verschrieben hat.