Bonavita 3 Flaschen
84,90 €
Nicht vorrätig
Hersteller: Bonavita
Weinkiste 3 Flaschen natürlichen Rotweins
Leuchtturm 2018 und 2019Nerello Mascalese 60%, Nerello Cappuccio 30%, Nocera 10%
Der Wein stammt aus einem Weinberg mit bis zu 80 Jahre alten Rebstöcken, die auf lehm- und kalkhaltigen Tuffsteinböden gepflanzt wurden. Mazeration auf den Schalen für 20 bis 40 Tage je nach Jahrgang, Reifung für etwa 24 Monate in 30 hl konischen Eichenfässern und mindestens sechs Monate in der Flasche. Herbe Nase, dunkle Blumen und rote Früchte, Maulbeere und aromatische Kräuter. Ein Wein von großer Trinkbarkeit, elegant und anhaltend, mit dichten Tanninen und einem langen Abgang.
Rosé 2021Nerello Mascalese 60%, Nerello Cappuccio 30%, Nocera 10%
Die Trauben stammen von bis zu 80 Jahre alten Rebstöcken auf lehmigen, tuffig-kalkhaltigen Böden und mazerieren bis zu 16 Stunden auf den Schalen. Die Reifung erfolgt 6 Monate lang in Stahltanks. Blumig mit Anklängen von Zitrusfrüchten und Beeren, vor allem Himbeeren, Jodat und mineralischen Noten. Am Gaumen frisch und würzig, elegant und mineralisch, mittlerer Körper, höfliche Tannine, anhaltender Abgang.
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Faro Superiore, Messina
Faro ist eine Kleinstgemeinde mit nur 25 Hektar und nur fünf Erzeugern.
Giovanni Scarfone von Bonavita ist einer von ihnen, ein junger Kleinstwinzer aus dem Jahr 1980, der 2006 seine erste Ernte einfuhr. In diesem Gebiet besitzt er 7 Hektar, von denen nur 2,30 mit Reben bepflanzt sind, der Rest ist für Olivenhaine und Wälder bestimmt.
Das Seltsame ist, dass in diesem vom Zement bedrohten Gebiet alles über Sizilien spricht.
Das Meer ist nur einen Katzensprung entfernt, aber beim Probieren dieser Weine fliegt der erste Gedanke sofort ins strenge Piemont mit seinem Barolo. Magie und Geheimnis des Weins.
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