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Foillard Morgon Cote du Py 2020 Magnum

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89,90 

Nicht vorrätig

Hersteller: Jean Foillard  

🍾 Morgon Cote du Py Magnum

🖼️ Villie Morgon, Beaujolais

🏡 Jean Foillard

🍇  Gamay 100%

📅 2020

🌡️ 13%

🍷 Rotwein

🛁  Lieviti autoctoni, semi-macerazione carbonica, poi in legno fino a 6 mesi, nessuna filtrazione nè solfiti aggiunti. Anche se in Beaujolais non esistono Grand Cru legalmente riconosciuti il Côte du Py è considerata una delle aree migliori in assoluto

👃🏻 Il naso è vibrante, con fiori a petalo scuro e frutti di rovo come Mora e Lampone, poi Rabarbaro, Liquirizia, Cannella e Pepe Nero, molto minerale

👅 Sorso profondo, gran corpo e con un tannino vellutato, sapido ed interminabile sul finale

👍🏻 Serviertemperatur 14°-16°.

💕 Caldarroste

😍 Un Beaujolais di gran classe e dal potenziale di invecchiamento infinito

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Villie - Morgon (Frankreich)

Jean ha inziato ad occuparsi dell’azienda di famiglia nel 1982 dopo aver aquistato una casa presso il famoso Cote du Py, un vulcano spento che rappresenta un territorio dalle caratteristiche uniche al mondo.
Morgon ist einer der 10 Cru des Beaujolais und liegt am Westufer der Seine.
Er revolutionierte das Unternehmen sofort, indem er mit dem Stereotyp des Beaujolais brach, der in jenen Jahren auf dem Markt war und von seinen Kollegen produziert wurde. Im Laufe der Jahre hat sich Foillard zu einem Referenzpunkt in der Welt der Herstellung dieser Weine entwickelt.

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