Kumpf und Meyer Je Suis de Marne 2019
44,90 €
Hersteller:Domäne Kumpf und Meyer
🍾 Alsace Grand Cru Blanc Je suis de Marne
🖼️ Rosheim, Elsass
🏡 Domaine Kumpf et Meyer
🍇 Gewurztraminer 100%
📅 2019
🌡️ 13%
🍷 Weißwein
🛁 Die Trauben stammen von mergelhaltigen Böden, werden spontan mit einheimischen Hefen vergoren und ruhen 3 Jahre in Eichenfässern, bevor sie abgefüllt werden
👃🏻 Blumig mit Noten von tropischen Früchten und Zedernholz, sehr mineralisch mit Menthol-Retouren
👅 Großes Gleichgewicht zwischen Säure und Struktur, elegant und anhaltend
👍🏻 Serviertemperatur 12°-14°.
💕 Gebackene Lachsscheibe mit Pistaziengries und Wasabi
😍 Hast du Marne gesagt?!
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Rosheim, Elsass
Julien Albertus, der Kopf von Kumpf et Mayer, gehört zu den Menschen, die immer in die Zukunft und nie in die Vergangenheit schauen.
Schon während er eines seiner Etiketten entkorkt, sprechen seine Augen von Ideen und zukünftigen Projekten.
Seine Vorstellung von Wein ist stark von dem Terroir geprägt, aus dem er stammt, mit scharfen und mineralischen Weinen, die sehr trinkbar sind und ohne Restzucker, ganz im elsässischen Stil. Kumpf et Mayer verfügt über 16 Hektar Land, die nach bester elsässischer Tradition aufgeteilt sind und durch Mikrovinifikation gewonnen werden. Die Terroirs sind zahlreich und vielfältig. Ein junges Unternehmen mit einer großen Zukunft.
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