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Iuli Malidea 2018

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25,90 

Nicht vorrätig

Hersteller: Iuli

🍾 Malidea

🖼️ Montaldo in Cellina, Piemont

🏡 Iuli

🍇 Nebbiolo 100%

📅 2018

🌡️ 13%

🍷 Rotwein

Malidea ist ein Hügel zwischen dem Weingut und den Nebbiolo-Weinbergen von Gad Lerner und seiner Frau Umberta, die seit vielen Jahren Partner in Cascina Iuli sind, mit lockerem, lehmig-kalkhaltigem Boden. 30 Tage Mazeration und 28 Monate Reifung in großen Fässern (22 hl) und 6 Monate in der Flasche, für eine überraschende Version des Nebbiolo.

👃🏻 In der Nase sind kleine, reife rote Früchte, Rose und Veilchen deutlich wahrnehmbar, gefolgt von schwarzem Pfeffer, leichtem Gemüse und balsamischen Anklängen.

👅 Am Gaumen zeigt er eine perfekte Integration mit dem Alkohol und eine gute Frische, elegant und angenehm lang anhaltend

👍🏻 Serviertemperatur 18°-20°.

💕 Fettuccine al Ragù oder mit Trüffel

😍 Ein gelungenes Experiment der Kellerei, die als eine der wenigen im Monferrato fest an den Nebbiolo glaubt.

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Montaldo di Cellina (AL)

"Ich bin hier geboren und habe immer hier gelebt. Ich bearbeite die Weine gerne nach piemontesischer Tradition (in Beton und Holz). Ausgehend von
der weißen Erde und der Mineralität des Bodens versuche ich, leichte Weine zu machen. Ich mag Weine, die einfach zu trinken sind, nicht banal,
möglicherweise elegant, frisch, dynamisch und knackig".

Text und Musik von Fabrizio Iuli, einem der inspiriertesten Produzenten des Piemonts; die Regie
Das Unternehmen konzentriert sich auf die Aufwertung der einheimischen piemontesischen Sorten wie Slarina und Baratuciat.

Natürlicher und handwerklicher Ansatz

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