Matthias Hager Riesling Terrassen 2018
20,00 € 18,90 €
Hersteller: Matthias Hager
🍾 Riesling
🖼️ Mollands, Österreich
🏡 Matthias Hager
🍇 Riesling
📅 2018
🌡️ 12.5%
🛁 Die Trauben stammen von sandigen Lehmböden, spontane Gärung mit einigen Tagen Mazeration auf den Schalen in Stahl, wo er mindestens 6 Monate lang reift
👃🏻 Die Nase öffnet sich mit reifen Aprikosen und Kohlenwasserstoffen, dann Zitrusfrüchte und Karamell, krautig und mineralisch zurück
👅 Voll und großzügig trotz mittlerem Körper, sehr elegant und mineralisch, würzig und frisch, lang
👍🏻 Serviertemperatur 10°-12°.
💕 Chinesische gegrillte Teigtaschen
😍 Ein wirklich ausgezeichneter Riesling zu einem erschwinglichen Preis
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Mollands, Burgenland
Wir befinden uns in der östlichsten Region Österreichs, im Kamptal, wo die Familie Hager seit mehreren Generationen 20 Hektar Land besitzt. Davon werden nur noch sieben nicht für den Weinbau genutzt, sondern sind mit Weizen und Obstbäumen bepflanzt.
Ursprünglich war es ein Bauernhof mit vielen Tieren, aber dann spezialisierte sich Matthias' Vater auf den Weinbau, und der Rest ist Geschichte.
Der Betrieb wird seit 2005 biodynamisch bewirtschaftet, die meist angebauten Sorten sind Grüner Veltliner, Riesling und Zweigelt.
Das Erzeugungsgebiet ist durch ein eher raues Kontinentalklima mit sehr kalten Winden und Nächten geprägt, wie es für das Waldviertel typisch ist. Die Böden sind vielfältig und reichen von Lehm bis Löss (d.h. Sand), von Schiefer bis Granit über Gneis.
Die daraus resultierenden Weine zeichnen sich durch große Trinkbarkeit und eine sehr ausgeprägte Persönlichkeit aus
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