Pinot Noir 3 Flaschen
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Der Pinot Noir ist eine der ikonischsten Rebsorten der Welt, schwierig, elitär, in der Lage, qualitativ hochwertige Still- und Schaumweine zu erzeugen, und bildet die Grundlage vieler Champagner, Trentino und Franciacorta. Elegant und raffiniert, begehrt.
Er hat ein charakteristisches Aussehen, sowohl im Weinberg, wo die Beeren so dicht sind, dass sie den Eindruck eines saftigen Tannenzapfens erwecken, als auch im Glas, aufgrund seiner geringen Polyphenolkonzentration und seiner edlen Luft.
Er ist sehr lagerfähig, reift aber sehr früh, weshalb er in sehr warmen Gegenden, in denen er seine Aromen nicht voll entfalten kann, keine guten Ergebnisse erzielt.
Ihr idealer Standort ist das Burgund, insbesondere die Côte d'Or, aber auch in Deutschland, Neuseeland, Oregon und den windigeren Gegenden Kaliforniens und Australiens erzielt sie hervorragende Ergebnisse. In Italien wird sie vor allem im Nordosten angebaut, wo sie hervorragende Werte erreicht.
Vom Unknown Winecaster Channel
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