Podrum Franjo Kunih Lasky 2019
29,90 €
Nicht vorrätig
Hersteller: Podrum Franjo
🍾 Kunih Lasky
🖼️ Plješivica, Kroatien
🏡 Podrum Franjo
🍇 Lasky Rizling 100%
📅 2019
🌡️ 12.5%
🛁 Die Trauben stammen von 40 Jahre alten Rebstöcken auf kalkhaltigen Lehmböden, 3-tägige Mazeration und Spontangärung im Stahl, Reifung im Stahl für ein Jahr
👃🏻 Blumig und fruchtig mit einem Hauch von Menthol und großer Mineralität
👅 Frisch und leicht, würzig und elegant, angenehmer und zitrusartiger Abgang
👍🏻 Serviertemperatur 10°-12°.
💕 Zweite Fischgerichte
😍 Toller Begleiter für Meeresfrüchte-Eskapaden
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Plješivica, Kroatien
Kreso Petrekovic ist ein Kroate, der nach Brooklyn gezogen ist, um als Weinvertreter zu arbeiten. Nach Tausenden von verkauften Flaschen und Hunderten von Besuchen auf dem Weingut beschließt er, dass es an der Zeit ist, seinen eigenen Wein herzustellen.
Kreso stammt aus einer Familie von Kleinwinzern, und es ist diese handwerkliche Tradition, der er folgen will, um seine eigene Vorstellung von Wein zu verwirklichen. Natürlicher Weinbau unter Verzicht auf jegliche Chemie und traditionelle Weinbereitung ohne Verwendung einheimischer Hefen und ohne Zugabe von Schwefeldioxid.
Petrekovic teilt nun seine Zeit zwischen New York, wo er immer noch für Zev Rovine's Selection arbeitet, und seiner Heimat an der Grenze zwischen Kroatien und der Südsteiermark, wo sein Vater die Arbeit im Weinberg und im Keller beaufsichtigt.
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