Les Montils Touraine, Loire (Frankreich) Die Brüder Thierry und Jean-Marie fassten 1990 den Entschluss, den Familienbetrieb zu übernehmen und mit der Produktion von Bioweinen zu beginnen, die die Charakteristika dieses Gebietes weitergeben sollten. Der Betrieb besteht aus 10 Hektar plus 6 Hektar in Pacht. Es ist dokumentiert, dass in diesen Gebieten seit dem Mittelalter Wein produziert wird und dass die Familie Puzelat seit dem 15. Jahrhundert mit diesen Gebieten verbunden ist.