Dobrovo v Brdih, Slowenien Die Weinkellerei Nando ist eine slowenische, aber zwangsläufig italienische Weinkellerei; von den 6 Hektar des Unternehmens liegen gut die Hälfte im italienischen Collio, der Rest in Brda. Der Deus ex Machina ist Andrej Kristancic, die jüngste Generation einer historischen Winzerfamilie in diesem Gebiet. Andrej wurde ebenfalls in Italien ausgebildet und hat es geschafft, sich durch sein Studium mit einem Produktionsansatz zu identifizieren, der der Tradition treu, aber modern ist. Das Terroir ist sensationell, der Boden reich an Ponca, das Klima kontinental mit maritimen Einflüssen; die Reben sind zwischen 10 und 40 Jahre alt und werden auf Terrassen in 200 m Höhe mit einheimischen und internationalen Trauben angebaut. Nando ist nicht biologisch zertifiziert, aber die Produktion ist absolut natürlich, vom Weinberg bis in den Keller, wo als einzige stilistische Ausnahme homöopathische Mengen an Schwefel vor der Abfüllung hinzugefügt werden. Nando ist auf dem Markt mit 2 verschiedenen Linien vertreten: Blu, die Weine, die in Stahl mit kurzen Mazerationen auf den Schalen hergestellt werden, und Nera, die lange Mazerationen und eine Verfeinerung in erschöpftem Holz vorsieht.