Alma Raminga Sgorbiu 2021
19,90 €
Nicht vorrätig
Hersteller: Alma Raminga Wanderweine
🍾 Sgorbiu
🏡 Alma Raminga
🍇 Rote Trauben aus Umbrien 80%, Trebbiano und Malvasia 20%
📅 2021
🌡️ 14.5%
Die Trauben stammen aus einem hügeligen, lehmhaltigen Gelände. Sie werden nicht gepresst, sondern als ganze entrappte Trauben in die Presse gegeben. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen in geschlossenen Edelstahltanks ohne Temperaturkontrolle und mit ganzen Trauben 10%. Die Maischegärung dauert 10 Tage, danach erfolgt der Abstich und die Reifung für 6 Monate in Edelstahlbehältern und schließlich die Abfüllung in Flaschen ohne Filtration oder Klärung und mit einer homöopathischen Dosis an zugesetzten Sulfiten.
👃🏻 Weinig und mineralisch mit Noten von reifen roten Früchten und roten Blumen
👅 Voluminös und kraftvoll, frisch und mit sanften Tanninen, mineralisch und anhaltend
👍🏻 Serviertemperatur 18°-20°.
💕 Leberpastete
😍 Gewidmet allen Narren der Welt
BEGRENZTE VERFÜGBARKEIT
*Diese Flasche kann nur in Kombination mit anderen Flaschen aus dem Programm kostenlos erworben werden. gleiche Auswahl. Andernfalls wird Folgendes hinzugefügt die voraussichtlichen Versandkosten für jedes einzelne Landbis der freie Anschluss erreicht ist.
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Foligno, Umbrien
Alma Raminga Vini Erranti ist eher eine Boutique als ein Weingut, die Produktion ist minimal und sehr sorgfältig.
Der Ansatz des Unternehmens ist absolut natürlich, vom Weinberg, wo jede Form von systemischer Chemie abgelehnt wird, bis hin zum Keller.
Die Weine werden nämlich durch Spontangärung mit einheimischen Hefen erzeugt, nicht gefiltert oder geklärt und vor der Abfüllung mit einer homöopathischen Dosis Schwefeldioxid versetzt.
Die Weine von Alma Raminga sind territorial und typisch, echt und temperamentvoll
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