St. Bartholomäus-Kreuze 2015
16,90 €
Hersteller: Kreuze
🍾 San Bartolomeo
🖼️ Castel Arquato, Emilia Romagna
🏡 Kreuze
🍇 Barbera 60% Bonarda 40%
📅 2015
🌡️ 12.5%
🍷 Rotwein
🛁 Der Wein mazeriert 14 Tage lang in Zement in Kontakt mit den Schalen und reift dann 8 Monate in Zement und 18 Monate in Holz.
👃🏻 In der Nase Noten von dunklen Blumen und Beeren, von Unterholz und Anklängen von Tabak und Nelken
👅 Perfekte Kombination und Balance zwischen Säure und Tannin, die die Weichheit der Struktur ausgleichen.
👍🏻 Serviertemperatur 14°-16°.
💕 Agnolotti in Brühe oder gebratenem Fleisch
😍 Es ist ein Wein, der auch nach fast 10 Jahren eine unglaubliche Frische bewahrt, ein greifbares Zeichen für eine verlängerte Jugend, ein Glück für ihn!
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Castel Arquato(PC)
Das Unternehmen wurde 1935 gegründet und wird heute von Ermanno Croci und seinem Sohn Massimiliano geführt.
Massimiliano wollte die Produktion unbedingt auf ein hochwertiges, natürliches Produkt ausrichten, das die Tradition der Weine aus Piacenza repräsentiert.
Das Ziel von Croci ist es, Weine zu erzeugen, die unverfälscht und identifizierbar sind, die das Gebiet aufwerten und es somit respektieren. Die Weinkellerei ist zu einem Bezugspunkt für Experimente und Forschung geworden, die darauf abzielen, neue Methoden der Weinbereitung und der Veredelung der lokalen Trauben zu entdecken.
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