Fritz Salomon Haustier Nat 2016
18,90 €
Hersteller: Fritz Salomon
🍾 Haustier Nat
🖼️ Wagram, Österreich
🏡 Fritz Salomon
🍇 Zweigelt
📅 2016
🌡️ 12.5%
🛁 Die Trauben stammen von einem Boden, der von Löss geprägt ist, spontane Gärung mit einheimischen Hefen in Stahltanks bleibt der Most in Kontakt mit dem mit den Schalen für etwa drei Stunden. Der Wein ist raffiniert in Stahl vor der Vergärung, gefolgt von eine sechsmonatige Ruhezeit auf dem Hefesatz vor der Marketing
👃🏻 Duftend und mit vielen roten Früchten, Erdbeere, Granatapfel, Himbeere und Kirsche, auch Blutorange kann man erkennen, zusammen mit krautigen und leicht würzigen Noten
👅 Frisch und straff, mineralisch und saftig, aromatisch und anhaltend, das Tannin ist sanft
👍🏻 Serviertemperatur 8°-10°.
💕 Roter Thunfisch Sashimi
😍 Tonic
BEGRENZTE VERFÜGBARKEIT
*Diese Flasche kann nur in Kombination mit anderen Flaschen aus dem Programm kostenlos erworben werden. gleiche Auswahl. Andernfalls wird Folgendes hinzugefügt die voraussichtlichen Versandkosten für jedes einzelne Landbis der freie Anschluss erreicht ist.
Digitale Datenblätter per E-Mail versenden
Apewineboxes ist ein Online-Weinladen mit über 4000 Flaschen handwerklich hergestelltem Wein, Naturwein oder biodynamischem Wein.
Mit unseren Weinkisten, die auch im Abonnement erhältlich sind, bringen wir Sie in die besten Weinregionen der Welt, ohne dass Sie dafür ein Flugzeug nehmen müssen.
Wagram, Oberstockstall (Österreich)
Die Familie Salomon ist seit 1869 Eigentümer von Gut Oberstockstall und war zusammen mit Josef Jamek die ersten, die Rebsorten aus dem Burgund in Österreich anpflanzten.
Das gesamte Wagramgebiet nordöstlich von Wien ist von Löss geprägt, einem sandigen Boden, der auf die Eiszeit zurückgeht, als afrikanische Winde viel Sand in das Gebiet brachten.
Der Hof wird heute von Fritz und Brigit geführt und umfasst insgesamt 100 Hektar, einschließlich Waldflächen und Flächen für die Tierhaltung, von denen 14 mit Reben bepflanzt sind.
Seit 2005 arbeitet das Weingut nach den Regeln der Biodynamie.
"Ich bin überzeugt, dass nur eine bewusste und respektvolle Landwirtschaft die Ausdruckskraft des Weinbergs voll zur Geltung bringen und damit authentische Weine hervorbringen kann.
Außerdem weiß ich, dass, wenn der Boden das ganze Jahr über sorgfältig und nachhaltig bewirtschaftet wird, bei der Weinbereitung keine Eingriffe erforderlich sind. Dieser ganzheitliche Ansatz von mir ermöglicht eine große Ausgewogenheit des Bodens und führt zu Produkten, die natürlich und sehr treu zu ihrem Terroir sind.
Fritz
Das könnte dir auch gefallen …
-
Verkauf!
Deutsch 
Italiano 
English (UK) 
Español