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Val Frison Champagne L'Eclos de la Cote N.M.

74,50 

Nicht vorrätig

Hersteller: Val Frison

🍾 Champagne L’Eclos de la Cote

🖼️ Ville Sur Arce, Champagner

🏡 Val Frison

🍇 Spätburgunder 100%

📅 N.M.

🌡️ 12%

🥂 Blasen

🛁  Questa è una splendida cuvée parcellare dal lieu-dit les Clos de la Côte, le viti di 45 anni poggiano su suoli di Argilla e Calcare, la tecnica è quella dell’elevage sur lie di 8 mesi in fusti e successivamente due anni e sei mesi di presa di spuma in bottiglia. Vengono utilizzati solo lieviti autoctoni con malolattica spontanea e nessuna filtrazione. Vendemmia 2016, dégorgement a fine 2019, non dosato.

👃🏻 Pot Pourri di Rosa e Viola, frutti di bosco, rossi e neri, di grande mineralità con note speziate e legeri ritorni vegetali

👅 Sorso super, grand eequilibrio tra bevibilità estrema e struttura, molto elegante dal finale lunghissimo

👍🏻 Serviertemperatur 8°-10°.

💕 Parmigiano Reggiano con stagionatura dai 24 mesi in poi e aceto balsamico tradizionale

😍 Una goduria per il palato

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Ville Sur Arce, Champagne (Frankreich)

Nach der Trennung von Thierry Demarne änderte das Unternehmen seinen Namen und behielt nur den Namen von Valerie Frison, der historischen Eigentümerin.

Hartnäckig und stur hat Valerie uns immer wieder fantastische Champagner mit unverwechselbarem Charakter, großer Eleganz und Trinkfreude beschert.

Kleine Juwelen in einer Flasche, die jetzt als Kult anerkannt sind.

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