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Principiano

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Monforte d'Alba (CN) Ferdinando Principiano ist in den Weinbergen der Familie geboren und aufgewachsen und hat mit seinen 45 Jahren bereits über 25 Jahrgänge und eine enorme Erfahrung hinter sich: Als ehemaliger Barolo-Modernist ist er heute einer der solidesten Bezugspunkte für einen durchdachten Weinbau in der Langa.
In seinen Augen sahen wir deutlich den Geist von Cavese reflektiert die gesamte Palette von Weinen ist eine Abfolge von Schlaganfällen zum Herzen: von den Blasen mit Metodo SoloUva zu Timorasso in Alta Langa gewachsen und dann zu allen klassischen Rotweine der Langhe erhalten, mit gleicher Würde von Dolcetto zu Barolo behandelt.

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