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Principiano

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Monforte d'Alba (CN) Ferdinando Principiano nació y creció entre los viñedos de la familia, y con sólo 45 años ya tiene más de 25 cosechas a sus espaldas y una enorme experiencia: como antiguo modernista de Barolo, es ahora uno de los más sólidos referentes de la viticultura razonada en la Langa.
En sus ojos vimos claramente reflejado el espíritu de Cavese, toda la gama de vinos es una sucesión de golpes al corazón: desde las burbujas con Metodo SoloUva hasta el Timorasso cultivado en Alta Langa y luego llegar a todos los tintos clásicos de las Langhe, tratados con igual dignidad desde el Dolcetto hasta el Barolo.

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