Centovigne Grappa N.M.
29,60 €
Nicht vorrätig
Hersteller: Centovigne
🍾 Grappa di Centovigne
🏡 Centovigne
📅 N.M.
🌡️ 40%
🛁 Gewonnen aus der Destillation des Nebbiolo-Tresters, d.h. der Traubenschale nach dem Auspressen, mit Hilfe eines kupfernen Destillierapparats, wie es die piemontesische Tradition vorschreibt
👍🏻 Serviertemperatur 12°-14°.
💕 Ende der Mahlzeit
😍 Weich und vollmundig
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Cossato (BI)
Die ersten Dokumente, in denen dieses Unternehmen erwähnt wird, stammen aus dem Jahr 1682, dem Jahr eines Dokuments, in dem die Anzahl der Pressen, Fässer und Bottiche im Castellengo crote aufgeführt ist.
Die Produktion lief bis 1940 ununterbrochen weiter und wurde dann bis 1999 eingestellt, als das Unternehmen in neue Hände überging.
Ihre Leidenschaft für die archäologische Wiederherstellung der alten Weinberge des Gebiets hat sie dazu veranlasst, zahlreiche Mikro-Weinberge wiederzuentdecken und zu entwickeln.
Ein Besuch lohnt sich!
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