Weingut Schmitt Riesling 2021
27,90 €
Hersteller: Weingut Schmitt
🍾 Riesling
🖼️ Obrigheim-Pfalz, Deutschland
🏡 Weingut Schmitt
🍇 Riesling
🌡️ 13%
🛁 Die Trauben werden von Hand geerntet, spontan vergoren und eine Woche lang auf den Schalen eingemaischt. Der Ausbau erfolgt in Fässern mit einem Fassungsvermögen von 1.200 Litern, die malolaktische Gärung wird durchgeführt. Er verbringt 14 Monate auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Der Wein wird weder gefiltert noch geklärt
👃🏻 Tolle Nase von weißen Blumen und Rosen, Noten von Zitrusfrüchten und reifen Früchten, leicht würzig und aromatisch, mineralisch mit Anklängen von Kohlenwasserstoffen
👅 Vollmundig und frisch, elegant und leicht tanninhaltig, anhaltend und lang
👍🏻 Serviertemperatur 10°-14°
💕 Jakobsmuscheln oder Ziegenkäse
😍 Mitreißend und spannend
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