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Altar de Dogliani 2021
15,50 € 14,50 €
Fabricante:Nicholas Altar
🍾 Dogliani
🖼️ Dogliani, Piamonte
🏡 Nicholas Altare
🍇 Dolcetto
📅 2021
🌡️ 13%
🛁 Las uvas proceden de suelos arcillo-calcáreos, maceran sobre los hollejos durante 3 semanas y luego 10 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia.
👃🏻 Rosa y violeta, frutos rojos, sotobosque, retornos minerales y notas especiadas
👅 Ágil y espeso, el cuerpo lleno se equilibra con una buena acidez, el tanino es educado, el final largo y sabroso
👍🏻 Temperatura de servicio 18°-20°.
💕 Tallarines con ragú
😍 Excelente relación calidad-precio
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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DOGLIANI (CN)
Estamos en DoglianiNicholas Altare cultiva los viñedos de su familia, algunos de ellos muy antiguos.
Nicholas ha "heredado" una empresa que ha pasado de generación en generación. maestro como Principiano Ferdinando, que comenzó a producir vino artesanal para embotellar.
Corría el año 2015 y Nicolás no soportaba ver sus uvas vendidas a granel, así que ahí empezó el viaje.
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